|
|
ゾフィです。 以下、2010年の読売新聞5/10に掲載されました。 高濃度水銀汚染の情報です。 クジラの街・太地町住民の毛髪から高濃度水銀 http://zonediet.jp/media.html 関連記事として以下、国立水俣病総合研究センターよりです。 【あなたの毛髪の水銀値はどのくらい？？】 WHO（世界保健機構）が定める、健康影響がないとされている毛髪水銀 値は、成人では50ppm以下です。しかし、妊娠女性の場合は10ppm以下が 望ましいとされています。 ＊ ppmとは重さの割合の単位で、百万分の一のことです。1ppm の水銀 とは1kgあたりに1mg（5〜6cm毛髪2本分の重さ）の水銀を含むという意味 です。 私たちが日頃食べている魚には低濃度のメチル水銀が含まれています。 そのため、魚を食べることにより日常的にメチル水銀が体内に取り込まれ ているのですが、 同時に便などとともに体外に排泄されており、現在の 平均的な食生活でメチル水銀による 健康影響が発生する可能性はほとん どないと言えます。 しかし、胎児は成人よりメチル水銀の影響を受け易いことが知られて おり、 妊娠期間中に摂取した魚介類等によって取り込まれたメチル水銀 の量が多すぎると 子供の神経系の発達に影響があるとの報告もあります。 そこで日本でも平成１５年６月と平成１７年１１月の２回にわたり、厚 生労働省から 「水銀を含有する魚介類等の摂食に関する注意事項」と題 して妊娠期等における魚介類等の 摂食についての注意が呼びかけられて います。 なお、魚介類等の摂食についての注意事項は、以下に掲載した厚生労働 省のホームページをご参照ください。 一方で魚はＤＨＡ（ドコサヘキサエン酸）やＥＰＡ（エイコサペンタエ ン酸）などの不飽和脂肪酸を多く含み 健康にも良いとされていますので、 妊婦は魚介類等の種類や量に注意しながら食べることをおすすめします。 現在、国立水俣病総合研究センターでは、魚介類等からの低濃度のメチ ル水銀による健康影響等の 問題を解明するための研究を実施しています。 ※参考 厚生労働省ホームページ内 １．平成１７年１１月２日に公表した「水銀を含有する魚介類等の摂食に関する注意事項」について（Ｑ＆Ａ） [PDF] URL: http://www.mhlw.go.jp/topics/bukyoku/iyaku/syoku-anzen/suigin/dl/051102-1-03.pdf ２．平成１５年６月３日に公表した「水銀を含有する魚介類等の摂食に関する注意事項」について（Ｑ＆Ａ） URL: http://www.mhlw.go.jp/topics/2003/06/tp0613-1.html 以上となりますが、お手すきのときにご覧頂けたら幸甚です。 またシアーズ博士来日時に応募いたしました、ZONE試食品のご当選された方より、 嬉しいお便りが届きました。 関係者一同、大変喜んでおります。どうもありがとうございました。 取り急ぎ、御礼まで。 それでは、失礼いたします。 ---------------------------------------------------- 株式会社ドクターシアーズ・ゾーン 〒102-0093 東京都千代田区平河町2-5-5全国旅館会館1F TEL:03-6272-9123 FAX:03-3261-3093 http://zonediet.jp sv@zonediet.jp ---------------------------------------------------- |