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撃退！メタボリックシンドローム！！ Vol.2 すごい！http://biz.e-zitakude.info/eri/ 。・。・°★・。・。☆・°・。・°。・。・°★・。・。☆・°・。・°。・。・°★・。・。☆・°・。・° 目次 ＊あいさつ＊ ＊メタボリックシンドロームって？＊ ＊栄養について＊ ＊食品のカロリー＊ ＊今日は何の日？＊ ＊編集後記＊ 。・。・°★・。・。☆・°・。・°。・。・°★・。・。☆・°・。・°。・。・°★・。・。☆・°・。・° こんにちは♪ 10月も、早中旬となって。。。 まだ、秋。。。だけど、なんだか冬を感じてしまっている私。。。 みなさんの地域はどうですか？ `*:;,．★ 〜☆・:.,;*メタボリックシンドロームってなあに？`*:;,．★ 〜☆・:.,;* 食事の簡便化＆多様化で、非常に多くなってしまったメタボリックシンドローム。 前回号で、診断基準を載せますね〜と、書きましたが。。。 その前に！ 内臓脂肪と皮下脂肪について。 体のどの部分に脂肪がつくかによって、肥満は２つのタイプに分かれます。 「皮下脂肪型肥満」・・・下腹部、腰のまわり、太もも、おしりのまわり の皮下に脂肪が蓄積する。 洋ナシ型とも言われる。 いざというときに備える定期預金や積立預金。 外見から明らかにわかりやすい。 「内臓脂肪型肥満」・・・内臓のまわりに脂肪が蓄積する。 リンゴ型とも言われる。 日々の生活のための普通預金。よって、比較的容易にたまるものの、容易に 燃焼することができるので、日々の食生活を心がければ、減らすことは十分可能。 外見からわからないことも。 内臓脂肪型肥満を簡単に調べる方法としては、ウエスト径（へそまわり径）が 男性・・・85cm以上 女性・・・90cm以上 であれば、疑われます。これは肥満というより肥満症と考えたほうがいいかも。。。 `*:;,．★ 〜☆・:.,;*栄養について： たんぱく質 `*:;,．★ 〜☆・:.,;* たんぱく質は、人間の体に不可欠な栄養素です。皮膚、骨、筋肉、毛髪、血液など、 体を構成する成分となるほか、酵素、ペプチドホルモン、神経伝達物質なども、 たんぱく質をもとにして作られます。 たんぱく質は、約20種類のアミノ酸で構成されていますが、このうち人間の体内で作る ことができないものを必須（不可欠）アミノ酸と呼びます。 必須アミノ酸は9種類あり、食品から摂取する必要がありますが、この9種のバランスが 偏っていると、一番少ないものに合わせた量しか働かないという特徴があるので、 すべての種類をバランスよく摂取することが大切です。 たんぱく質には、肉や魚、卵、乳製品などの動物性たんぱく質と、穀類や豆類などの 植物性たんぱく質があります。動物性たんぱく質の場合、動物性脂肪が含まれる量に 注意が必要で、摂り過ぎは、肥満や動脈硬化などの生活習慣病にかかる危険性が高ま ります。植物性食品に含まれるたんぱく質は、食品により一部の必須アミノ酸が不足 している場合がありますが、動物性と植物性の食品を組み合わせるといったことで、 アミノ酸バランスを整えることが出来ます。 たんぱく質に限りませんが、様々な食品を取り入れた献立作りが大切です。 `*:;,．★ 〜☆・:.,;*食品のカロリー`*:;,．★ 〜☆・:.,;* よくコンビニで目にするお弁当たち。カロリー表示されているの ご存知ですか？ おにぎり（シーチキンマヨネーズ） 熱量 ： 203Kcal たんぱく質： 4.1ｇ 脂質 ： 2.1ｇ 炭水化物 ：40.8ｇ 塩分 ：0.9ｇ 糖分 ：0ｇ コレステロール：3ｍｇ 食物繊維 ：0.9ｇ ビタミンE ：0.6ｍｇ `*:;,．★ 〜☆・:.,;*今日は何の日？`*:;,．★ 〜☆・:.,;* 10月15日 ●たすけあいの日 全国社会福祉協議会が1965(昭和40)年に制定。 日常生活での助け合いや、地域社会でのボランティア活動を積極的な参加を呼びかける日。 ●きのこの日 日本特用林産振興会が1995(平成7)年5月の総会で制定。 10月はきのこ類の需要が高まる月で、その月の真ん中の15日を中心に 椎茸を始めとするきのこ類の消費PRを行っていこうということから。 ●人形の日 日本人形協会と日本玩具及び人形連盟が1965(昭和40)年に制定したが、 1972(昭和47)年に「抜本的な検討を加える必要がある」として、積極的な 活動を休止した。 `*:;,．★ 〜☆・:.,;*編集後記`*:;,．★ 〜☆・:.,;* お読みいただきありがとうございます。 次回は、メタボリックシンドロームの診断基準や 栄養所要量 など、より詳しく書いていきたいと思います。 質問など、随時受け付けますので、遠慮なくメールくださいね^0^ |