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*********************************************************************** 《つるちゃんちのキュッヒェ in ドイツ》2007年8月27日発行 第128号 毎週月曜日発行 *********************************************************************** つるちゃんちのキュッヒェへようこそ。 みなさん、お元気でしたか？ 日本はものすごい暑さになっているようですが、ドイツはもう 初秋って感じです。 暑いのも大変ですが、まだ8月なのに、葉が色付き始めたりして、 それはそれでちょっとさびしいものを感じます。 8月はカーッと暑くないとね！ 6月あたりのメルマガに書いたと思うんですが、 つるちゃんちの村のつぶれたスーパー、 最近、新規オープンしました。 しか〜し、予想通り、ランクは最低レベルにあると言って 過言ではありません。 スーパーに入っての第一印象は、「ものがない。」 はっきり言って村のイメージダウンです。 高級な村のイメージであってほしかったのよねー。 なんたってつるちゃんが住んでるんですから。 (ますます無理か) 店内の商品は棚にのらず、ダンボールごと置かれ、その種類も あまりありません。 村の人たちも同じ見方をしているとみえ、開店したばかり だというのにお客さんがいなくて、広い店内は ガラ〜んとしています。 この間そのスーパーのレジに並んでいたときのこと、 おそらく村でハバをきかせているんではないか と思われるおばーさん、レジのおねーちゃんに向かって こう言いました。 “うちの村のワインも置いてないようなスーパーなんて、 何を考えてるんだかね。” おそらくそのレジのおねえちゃんは何も考えていない と思うんですが、 きびしいコメントです。 しかし的は得てると思うんですね。 だって、4000人のつるちゃんちの村に、ワイン農園主が200人。 200人という数字は村の5％に過ぎませんが、農園主はたいがい 60〜70代のおじいさんなので、その家族がそれぞれ5〜6人 だとすると、 200人×5で1000人。 で、その人たちがそれぞれ親しい友人たち二人に話すともう3000人。 (でいいんだよね。) 友人たちが重複したとしても、村のかなりの人たちに うわさは広まっていきます。 悪いうわさって広まりやすいもんね。 やっていけるのかなあ。このスーパー。 ちょっとどうなるか、気になるところです。 ＊＊＊今週のお料理＊＊＊ 今週はちょっと本格的かも。 "Curry mit gekochten Eier“ キュリー ミット ゲコッホテン アイアー →ゆで卵のカレー 【材料】 4人分 卵 ８個 ジャガイモ ３個（食べやすい大きさ） タマネギ １個（みじん切り） トマト缶 １缶（大きめ） 無糖ヨーグルト 大さじ３ （スパイス）ニンニク １片（みじん切り） ショウガ １片（みじん切り） クミンシード 小さじ１ カレー粉 大さじ３ ターメリックパウダー 大さじ１ チリパウダー 適宜 ベイリーフ １枚 塩 適当 水 ２カップ 【作り方】 1 卵はゆでて皮をむいておく。 2. なべに油（大さじ２）をしき、クミンシードを入れ、弱火で炒める。 香りがたったらタマネギを中火でキツネ色になるまで炒める。 3. ニンニク、ショウガ、スパイス類を加えてさらに炒める。 4. ジャガイモを入れて少し炒め、さらにトマト缶、ヨーグルトも加え、 塩、水を入れて中火で煮込む。 5. ジャガイモに火が通った頃に、１の卵をいれる。 6. しばらく煮込んだら味を見て、塩で味を調節してできあがり。 できあがり！ 簡単でしょ！？ ☆★つるちゃんのコマーシャルコ〜ナ〜★☆ その１ 毎月連載、「レッスンの友」の中の、”つるちゃんちのキュッヒ ェ”、８月号のご案内です。 今月のエッセイのサブタイトルは、”ドイツ連邦鉄道を斬る！” 大好評の『つるちゃんの “ザ・この人にチャレンジ”』、今月 は、音楽学博士で東京学芸大学教授の久保田慶一先生に、 つるちゃんがインタビューしています。音楽教育のことから、 社会の実態まで次第に加熱し、少々過激なご意見を引き出してき ました。 今月のレシピは「ドイツ風ハンバーグ」。 写真は、「黒い森」の動物たち シリーズその6 “犬が2匹 に馬が３頭” ご案内はこちらから：http://www.lesson.co.jp/lesson.html その２ つるちゃんのファンクラブ、「つるちゃんクラブ」、よろしくです！ http://www.geocities.jp/minakotsuruta/ （new! 2007.7.29．） ~~PR~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 歌うこと・楽器を演奏することを楽しみたい人のレッスンから ミュージシャンになりたいプロ養成コースまで★音楽・楽器★ http://vci.jp/servlet/referral?sid=2146082&pid=874869922 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ ステキな一週間になりますように。 発行者：つるちゃん ★このレシピで料理する際の切り傷、やけどなどに関しての責任は 負えませんので、ご注意ください。 ★掲載された内容を許可無く転載・引用することを禁じます。 ********************************************************************** Copyright(C) 2007 Tsuru-chan. All rights reserved. ~~PR~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ ”旬”をお届け！「ＪＡタウン」！ メンバー募集中！！（無料） http://vci.jp/servlet/referral?sid=2146082&pid=875740502 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ |