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＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃ ＃＃＃＃ No.４ ＃＃＃ ＃＃ 今日の夕飯にもう一品♪簡単・節約クッキング 『サンタさんは、おりこうにしていれば、何でも欲しい物をくれるんだよね？』 １年前のクリスマス、息子は、そう言っておもちゃをお願いしていました。 でも、そのおもちゃは、１万円以上するもので、 我が家では、どうしても買ってあげることができなかったんです。 違うおもちゃを頼みなさい、と言った時の、息子の悲しそうな顔！！ 今でもはっきりと思い出せます。 親として、こんなに悲しいことはありませんでした。 せめてクリスマスくらい、子どもの欲しがる物を買ってやりたい！ そう思ってネットで副業を探し、ここに巡りあいました。 http://fortuneoy.sakura.ne.jp/fresh/aliceinwonderland/ 家事と育児のほんの少しの合間を使って、１年頑張った結果！ 今年のクリスマスは何でも買ってやれる親になりました。 夫にもヴィトンのスーツケースをプレゼントできました！ ＼(*^O^*)／ 自分のご褒美としては、カルティエの時計を買いました♪ このHPに出会って、本当に良かった。 私へのクリスマスプレゼントだったのだと思い、感謝しています。 毎日の夕飯メニューで頭を痛めていらっしゃる、 主婦の方、主夫の方、こんにちは。 今年は、クリスマスイブが日曜日ですね。 お子さんのいらっしゃるご家庭では、 パパも一緒にチキンとケーキを食べるのでしょうか。 今回は、クリスマスの食卓に出せる、簡単クッキングを ご紹介します。 ２品同時並行で作れちゃうし、と〜〜っても簡単♪ 特別なものも使っていません。 パプリカは、うちでは、普段あまり使わないので、 多少そういう食材も入っていますが、 まあ、クリスマスなので、ご愛嬌・・・。 ちょっとだけ、食材の準備をお願いしますね。 ★誰にでもできる、本当に簡単なレシピです★ お役に立つ情報をお届けいたしますので、 どうぞよろしくお願いいたします。 今日はこの２品のご紹介です。 ２４日の夜には、ぜひ試してみてくださいね。 ●≪えびのオーブン焼き≫ ●≪ブロッコリーとパプリカの彩りサラダ≫ ≪えびのオーブン焼き≫ （材料）-４人分- ・えび‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥２５０ｇ ・玉ねぎ（みじん切り）‥‥‥‥１／４個 ・油・パセリ‥‥‥‥‥‥‥‥‥各適宜 ・胡椒‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥少々 ・にんにく‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥１／２片 ・ホワイトソース（缶）‥‥‥‥１／３缶 ・レモン‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥１／２個 ・ブロッコリー‥‥‥‥‥‥‥‥１／２株 （作り方） （１）えびは、足をのぞき、背開きにし、軽く胡椒する。 （２）小鍋に油をひき、にんにく、玉ねぎを軽く炒める。 そこへホワイトソースを加えて温めたものを えびの背開き部分につめ、パセリをふる。 （３）２００度のオーブンで１５分程焼く。 （４）皿に盛り、ゆでたブロッコリー、レモンを添える。 ≪ブロッコリーとパプリカの彩りサラダ≫ （材料）-４人分- ・ブロッコリー・・・1株 ・じゃが芋・・・中1個 ・オレンジ・・・1個 ・パプリカ・・・1／2個 ・えび・・・8〜12尾 ・オリーブオイル・・・小さじ1 ・白ワイン・・・小さじ1 ・塩・こしょう・・・各少々 ・レタス・・・2枚 ・粉ゼラチン・・・2グラム （ドレッシング） トマトケチャップ・・・大さじ2 オレンジ果汁・・・大さじ2 レモン果汁・・・小さじ1 粒マスタード・・・小さじ1 塩・こしょう・・・各少々 （作り方） （１）ブロッコリーは小房に分け、塩ゆでする。 じゃが芋も1.5センチメートル角に切りゆでておく。 （２）オレンジは皮を包丁でむき、果肉をくし型に切る。 ドレッシング用に大さじ2の果汁をとっておく。 （３）パプリカは２センチメートル角に切る。えびは殻を背わたを取り除く。 （４）フライパンにオリーブ油を熱し、えびとパプリカを入れて炒め、 えびの色が変わったら白ワインをふり、塩・こしょうで調味する。 （５）器にレタス、1、2のオレンジ、4を彩りよく盛り付ける。 （６）ゼラチンを少量の湯でふやかし、ドレッシングの材料とよく混ぜ合わせ、 食べる直前にかけていただく。 ――――★ クリスマス雑学 ★―――― ・クリスマスとはイエス・キリストが生まれたことをお祝いする日です。 ・クリスマスキャロルとは、キリストの誕生を歌った賛美歌の事です。 ・XmasのＸは、「キリスト」をギリシャ語で書いたときの頭文字です。 ・Xmasのmasは、ラテン語で「祝祭」の意味です。 女友だちとランチしたい、レストラン チェックしておきたい、美術館 リラックスに使いたい、エステティックサロン 流行を知っておきたい、お気に入りのブティック 自分の好きな香りを探したい、パフューム専門店 一人の時間を楽しみたい、映画館 子どもに戻ってはしゃぎたい、テーマパーク 心と体をリフレッシュさせたい、リゾートホテル 以前の私には、縁のないところばかりでした。 日々の生活に追われ、お金も時間も思うように使えなかったから・・・。 でも、このHPに出会ってから、私のライフスタイルはガラリと変わりました。 http://fortuneoy.sakura.ne.jp/p2/beautifulhorse/ 本業の【年収の２倍】のお小遣いが得られているのです♪ お友だちと外出する時間が増えました。 自分の心と体をリフレッシュする時間が増えました。 おしゃれが楽しくてしかたありません。 お金が自由に使えるって、なんて素敵なんでしょう♪ こんなライフスタイルをいただけて、本当に感謝しています♪ *************************************************** メルマガ名 今日の夕飯にもう一品♪簡単・節約クッキング メルマガ発行者名 川下 愛子 発行者連絡アドレス aiaikawa@mail.goo.ne.jp |