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**************************************************************************** 《つるちゃんちのキュッヒェ in ドイツ》 2006年11月20日発行 第105号 毎週月曜日発行 *************************************************************************** つるちゃんちのキュッヒェへようこそ。 先週、”今週こそはつるちゃんのルーツを書くぞ！”と意気込んでいたら、 気合が通じたのでしょうか、”事件”は起きました。 今週書こうと思っていたテーマの人、ドイツの音大で習っていたチェンバロの先生 に遭遇したのであります。およそ10年ぶりってとこでしょうか。 それもなんと遭遇した場所は、”温泉プール“。 つるちゃん、毎週1回は近くの温泉プールに行くんです。 そこの温泉プールはドイツでもお湯の質が良いので有名で、日本の道後温泉 と提携を結んでいます。（余談ですが…） つるちゃん、いつもそこに行くのは夜の10時ごろなので、ほとんど人はいない のですが、プールに入ってマッサージのできるジャグジーバスのところにいると、 すぐ隣に男の人がやってきました。ほかの場所がガラ空きなのにわざわざ つるちゃんのところに来るなんて気味わりィ、と思いながらも、つるちゃんも 移動すればいいのにめんどーくさいのでその場所動かないし。 …水圧って重いのよね．．． で、つるちゃんはその男の人、トコトン無視。でも視界にはちゃんと入れていて、 直感って言うんでしょうか、なぜかすぐに”あーっ、つるちゃんのチェンバロ の先生だ！”とわかったのです。 つるちゃん、先週はルーツの続きを書くために、当時の日記を読み返して、 ちょうどチェンバロを勉強しているところを読んでいて、”そういえば先生 どうしてるかなぁ“と思い巡らしていたところでした。 …でも直感でチェンバロの先生だと思っても、つるちゃんってド近眼で、 プールに入る時はコンタクトレンズをはずすので、確かめるには顔を 10センチぐらい近付けないと識別できず、いきなり顔を近付けて、もし違う人 だったら大恥をかくのでしませんでした。でもあとでコンタクトをつけたとき に遠くから見る機会があったのですが、間違いなくその人はつるちゃんの チェンバロの先生でした。 いや〜、テレパシーってやつなのかな。これって。 来週もつるちゃんの隣に来たら、どうしよう。 今度こそ見てあげないとダメかな。 でもつるちゃんのビキニ姿、見たら目の玉ぶっ飛ぶだろ〜な〜。 ここまで書いてふと思ったのですが、読者の皆さんの中には、つるちゃんに チェンバロの先生？と不思議に思った方がいたかもしれませんね。 あれれェ、今週もまた時間切れになってしまいました。 つるちゃん、何でピアノじゃなくてチェンバロになっちゃったのでしょう？ 留学生活のその後は？…と疑問はいっぱいですが、（そーでもない？ これまた皆さん、失礼しました。っていつのギャグだ？） ともかく、来週まで待っていてくださいね。絶対やります。つるちゃんのルーツ！ ＊＊＊今週のお料理＊＊＊ "Gebratene Hering mit Essigsosse " ゲブラーテネ ヘリング ミット エッスィッヒゾーセ →さばのソテー ビネガーソース 【材料】4人分 さば 600〜700g（おろしてあるもの） 小麦粉 少々 塩、こしょう 少々 ソース：玉ねぎ１こ 赤唐辛子２本 酢1/2カップ 塩小さじ1/4 しょうゆ小さじ１ 砂糖大さじ１ 水1/2カップ こしょう少々 【作り方】 1 さばの両面に塩、こしょうをし、小麦粉を薄くまぶす。 2 玉ねぎ、赤唐辛子をみじん切りにする。 3 フライパンに油大さじ１を熱し、1のさばを皮目を下にして並べ 入れ、焼く。焼き色がついたら返して裏も焼き、皿にとり出す。 4 ソースを作る。3のフライパンをきれいにふき、油大さじ１を 熱して2の赤唐辛子と玉ねぎを炒める。そこに酢、塩、しょうゆ、 砂糖、水を加えて軽く煮立る。 5 3に4を盛る。 できあがり！ 簡単でしょ？ ☆★つるちゃんのコマーシャルコ〜ナ〜★☆ ￭ 毎月連載、”つるちゃんちのキュッヒェ”の雑誌、「レッスンの友」の購読 はここからできます。→ http://www.lesson.co.jp/frames/f_lesson.html (12月号のレシピはドイツのクリスマスケーキ。つるちゃん自ら撮った写真付き！) ￭ つるちゃんのファンクラブ「つるちゃんクラブ」は、ここです。 → http://www.geocities.jp/minakotsuruta （CDの試聴もできます。） ~~PR~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ ━━━━━━━━━○○ ぐるなびトラベル ○○━━━━━━━━━ 「グルメな宿」宿泊券が当たる！ぐるなびトラベルプレゼントキャンペーン http://acnw.jp/Q5EJ/J6tg/ ○○━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━○○ ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ ゛食材募集゛は継続中です。ざっくばらんなご意見もこちらのメールアドレス へどんどんお寄せください。（匿名でもOKです。） → tsuruchan-cooking@mail.goo.ne.jp ステキな一週間になりますように。 発行者：つるちゃん ★このレシピで料理する際の切り傷、やけどなどに関しての責任は 負えませんので、ご注意ください。 ★掲載された内容を許可無く転載・引用することを禁じます。 ********************************************************************** Copyright(C)2006 Tsuruchan. All rights reserved. ~~PR~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ アメリカ生まれのショッピングモール。アメリカ・ヨーロッパを中心に, 最新ブランドや日本未公開ブランドなどが日本語で購入できます。 国際転送サービスや日本語によるカスタマーサービスも充実しています。 http://vci.jp/servlet/referral?sid=2146082&pid=872113294 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ |