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**************************************************************************** 《つるちゃんちのキュッヒェ in ドイツ》 2006年4月24日発行 第91号 毎週月曜日発行 *************************************************************************** つるちゃんちのキュッヒェへようこそ。 毎年この時期は、つるちゃんちの村の大きな森の中にBaerlauchベアラオホ （広葉にんにく）を採りに行くのですが、今年はすっかり忘れていて、時期 を逃してしまいました。 このベアラオホ、広葉にんにくという訳からもわかるように、にんにくの香り がして、スパゲッティに入れたりして食べるとおいしいです。街のパン屋さん には、『ベアラオホパン』なるものがこの時期登場します。このパン、買って 台所なんかに置いておくと、プ〜〜ン、とにんにく特有の匂いがあふれて、 けっこう強烈です。 なんだか今年は例年になく時間に追われて、ただの不器用なのでしょうか、 まあ、゛仕事人間゛ということにしておきませう。 さて、つるちゃんのルーツ、続きです。 今、大学からドイツに来たての頃を思い出してみました。゛なぜそもそも、 つるちゃんはドイツに来たのかなー。なんでフランスとかアメリカではなくて、 ドイツなのだろうか？゛ 思うに、昔つるちゃんが子供の時、つるちゃんパパが言った、゛あんたは ドイツに行くんだもんな。゛の一言が発端になっているような気がします。 たぶん小学校の３年生ぐらいの時だと思いますが、なぜそんなことを言ったのか、 はたまた、それはピアノでドイツに行くということなのか、今となっては、 知る由もありません。 大学に進学する時、まわりの人たちはみんな、東京で勉強することをすすめ ましたが、つるちゃんはなぜかドイツに行くと決めこんでいて、地域密着型 というか、大学は地元で勉強したいと思ったのです。 （本当は都会が苦手、とかいう言い訳もあったりして。。。） つるちゃんパパは、つるちゃんが大学２年の時に亡くなりましたが、その落ち 込んでいた時に、友人がカセットテープにピアノを録音して聴かせてくれて、 それが後日教えてもらうピアノの先生になるとは不思議な縁ですね。 だからつるちゃんにとっては、カセットテープをくれたその友人っていうのは、 命の恩人と思っているのです。もしこのメルマガ読んでいてくれたら、この場 を借りて感謝したいと思います。ペコッ。（手を振ってみたりもする。） そうそう、現実的に話を進めると、先週は『留学サギ』呼ばわりされて、 つるちゃん、落ち込んだというところでしたね。 でも落ち込んでばかりはいられず、なんとかこの状況をクリアしないとなり ません。 そこで思いたったのが『自動車学校』。（ガクッ。） これなら街をうろうろして友人たちに咎められる心配もありません。 もう、ガゼンがんばりました。 （ほんとはピアノ練習してほしかったけど‥。） 思いたったらまっしぐら〜なので、一か月ぐらいでマスターしちゃって、人を ひきそうになりながらも、まんまと合格。免許証を手に入れることができました。 （ホクホク） ちなみにつるちゃん、その後は、゛一度も゛運転したことはないので、免許は いつでも『ゴールド』なんざんすよ。ってほとんど保険証の代わりって役目 しかありません。 免許を取ったら今度は、CD屋でのバイト。 ここで思うのですが、つるちゃん、一向にピアノの練習に向かう感じでは ありませんね。当時の日記を見ると、ピアノ練習ゼロの日のなんと多いことか！ まったくけしからんです。（これは後でというか、今でも多大にトバッチリ 受けてマス） そうこうしているうちに、ようやくまた、東ドイツ大使館から連絡があり、 次の年の１月に出発できることになりました。 ゛本当に行けるんでしょうね？゛と思いながらも、再び荷物のまとめに大忙し でした。 そして再度延期されることもなく、８９年の１月、年も明け、いよいよ成田 から出発です。ドキドキ、ワクワク。（でも当時のボーイフレンドとは離れて しまうから、ちょっとしんみり。） しかし、つるちゃん、ついにヒコ〜キでドイツへと旅立っていきました。 いい日〜旅立ち〜（って、古いね） 続きはまた来週〜。 それでは、、 ＊＊今週のお料理＊＊ ゛Piccata゛ ピッカータ→ピカタ（イタリア風カツレツってとこ？） 【材料】２人分 豚ヒレ肉（ブロック） ３００g 小麦粉 適量 卵 １こ 粉チーズ 大さじ１ オリーブ油 大さじ２ 塩、こしょう 適量 【作り方】 １ 豚肉は厚さ２ｃｍに切り、肉叩きで叩いてのばす。小麦粉をまぶす。 ２ 溶き卵に粉チーズ、塩、こしょうを混ぜる。１をからませ衣をつける。 ３ フライパンにオリーブ油を入れ、２の豚肉を中火〜弱火で焼く。 ４ 両面をこんがり焼き、フタをして５分ほど蒸し焼きにする。 できあがりー！ 簡単でしょ！？ ~~PR~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 外国の人と友達になって英語や中国語をマスター！ 登録は無料！ http://acnw.jp/GeMg/NQxb/ ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ ゛食材募集゛は継続中です。ざっくばらんなご意見もこちらのメールアドレス へどんどんお寄せください。（匿名でもOKです。） →tsuruchan-p@infoseek.jp ステキな一週間になりますように。 発行者：つるちゃん ★このレシピで料理する際の切り傷、やけどなどに関しての責任は 負えませんので、ご注意ください。 ★掲載された内容を許可無く転載・引用することを禁じます。 ********************************************************************** Copyright(C)2006 Tsuruchan. All rights reserved. ~~PR~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ アメリカ生まれのショッピングモール。アメリカ・ヨーロッパを中心に, 最新ブランドや日本未公開ブランドなどが日本語で購入できます。 国際転送サービスや日本語によるカスタマーサービスも充実しています。 http://vci.jp/servlet/referral?sid=2146082&pid=872113294 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ |