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**************************************************************************** 《つるちゃんちのキュッヒェ in ドイツ》 2005年5月9日発行 第56号 **************************************************************************** つるちゃんちのキュッヒェにようこそ！ ゴールデンウィークも過ぎて、今日からまた仕事〜！とフレッシュな気分の人 も多いことでしょう。 ５月に入り、ドイツはどこもここも、゛これぞ新緑！゛という顔を見せています。 つるちゃんは新しく買ったマウンテンバイクで森の中を走る日々です。でも 走るのは主に深夜で、真っ暗な中を走るので、実際本当に新緑であるのかは 不明。そして、スリル満点。でもはっきり言って、アブナイ。 でもそんな中でも走っていると、とても満ち足りた気分になり、この自転車を 走れる健康と、この緑があればお金なんていらない！なんて思ってしまいます。 （自転車降りるとやっぱり欲しくなるけどね。） このところ、何号かにわたって、ひんぱんに『くろうたどり』がでてきますが、 今日もでてきます。（来週もでるでしょう。→しつこい。これ、つるちゃんの ジョーシキ。） さてさて、今の時期、ちょっと耳を休めていると、いやがうえにもくろうた どりの鳴き声が一日中聞こえているので、気にならざるを得ません。でもその 鳴き声が気になり出したのはここ５、６年でしょうか。昔は、つるちゃんが まだ旧東ドイツのドレスデンにいた頃は、この鳴き声の鳥はまわりにはいなか ったと思います。 今住んでいるところの近所の人が言うには、なんでもくろうたどりは、もともと は街に住む鳥ではなくて、森や草原の中で暮らしていたのだそうです。やっぱ りあの美声は、殺伐とした街には高尚すぎる感じがします。 でもそんなくろうたどりも、だんだんに世の中というものを知り、特に資本主義 社会の人間様の残したご馳走なんかに目がくらんで、下界に吸い寄せられたの かもしれません。旧東ドイツでくろうたどりを聞かなかったのは共産社会だった せい？ ともあれ、つるちゃんちの庭の残飯コーナー（！！）は、毎日たくさんのくろ うたどりで賑わっています。やはり下界住まいはこたえられませんな、ってね。 それでは、、 ＊＊今週のお料理＊＊ 今週はまたまた常連のakkoちゃんさんからいただいたメール、゛簡単に できる冷たいデザート゛をご紹介しましょう。まあ何にでも砂糖を入れて 冷蔵庫で冷やせば『冷たいデザート』にはなるんですが、それだと常連の お客さんが逃げてしまう危険があるので、レシピ、ちゃんと探してきま した。（なんて良心的！）それも今週はなんと、スペインのデザート！ いよいよつるちゃんちのキュッヒェも本格国際的に！ オッレー（寒〜） "Los polvorones" ロス ポルボローネス →ポルボロン 【材料】 小麦粉 １５０グラム アーモンド粉 ２５グラム 砂糖 ３０グラム シナモン 小さじ １ レモン汁 小さじ １ マーガリン ５０グラム ショートニング ３５グラム 【作り方】 １ 小麦粉をフライパンで焼く。（焦がさないようにサラサラしてくる まで火を通す。） ２ 火からおろし、２にアーモンド粉、砂糖、シナモン、マーガリン、 ショートニング、レモン汁を順に加えてよく混ぜる。 ３ 全体がまとまってしっとりしてきたら、適当なカップ（コーヒー カップあたり）に入れる。 できあがり！ 簡単でしょ！？ 食べる時に粉糖を少しかけると、見た目もおいしそうになります。 ここまで書いて気付いたけど、akkoちゃんさんは、゛冷たいデザート゛ がご希望だったんですね。これ、ぜんぜん冷たくないですねー。 すいません、よかったらこれ、冷蔵庫に入れてみてください。 オ・ネ・ガ・イ・ね！ ~~PR~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ ┌─┬─┬─┬─┬─┬─┬─┬─┬─┬─┬─┬─┐ ５月１４日より全国 │キ│ン│グ│ダ│ム│・│オ│ブ│・│ヘ│ブ│ン│ 超拡大ロードショー └─┴─┴─┴─┴─┴─┴─┴─┴─┴─┴─┴─┘ ^^^^^^^^^^^^^^^^^^ パリとフランス世界遺産を訪ねる８日間の旅にご招待！ ⇒ http://acnw.jp/wGwk/DjGX/ [20世紀フォックス映画] 「ロード・オブ・ザ・リング」のオーランド・ブルーム超大作初主演作品 「キングダム・オブ・ヘブン」の舞台のひとつ、フランスの世界遺産とパリを 巡る８日間の旅にご招待！ ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ ゛食材募集゛は継続中です。こちらのメールアドレスへどんどん お寄せください。（匿名でもOKです。） →tsuruchan-p@infoseek.jp ステキな一週間になりますように。 発行者：つるちゃん ★このレシピで料理する際の切り傷、やけどなどに関しての責任は 負えませんので、ご注意ください。 ★掲載された内容を許可無く転載・引用することを禁じます。 ********************************************************************** Copyright(C)2005 TSURUCHAN. All rights reserved. ~~PR~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ アメリカ生まれのショッピングモール。アメリカ・ヨーロッパを中心に, 最新ブランドや日本未公開ブランドなどが日本語で購入できます。 国際転送サービスや日本語によるカスタマーサービスも充実しています。 http://vci.jp/servlet/referral?sid=2146082&pid=872113294 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ |