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**************************************************************************** 《つるちゃんちのキュッヒェ in ドイツ》 2005年2月21日発行 第48号 毎週月曜日発行 **************************************************************************** つるちゃんちのキュッヒェにようこそ！ 今週のドイツは寒さに加え、大雪到来！です。 つるちゃんの住んでいるところはそうでもないのですが、今週にかぎって、 つるちゃん、バイエルン地方（ミュンヘンの近く）に２日ほど行き、災難 というか、今まで見たこともないような大雪に遭いました。 何でそんな時に行ったかというと、友人が博士号を取ったので、そのオドロ オドロしいタイトルをひやかしたかったのと、（こっちでは博士号を取ると、 名前の前に"Dr."なんて付いちゃって、パスポートにまで適用するというから、 ひやかしの価値は十分あり。→単にうらやましいだけ。）、ピアノもひやかし の一端で（うそ）、弾いてきました。 それはよいとして、まず、朝。泊まった家の玄関を開けると一面雪。というか、 雪の壁。目が点になりながらも、道がついていなかったので、シャベルを持ち 出し、駐車場に行くまでの道をつくるハメに。（汗だく） やっとのことで車に乗って走ったかと思えば、『魔のアウトバーン』。まさに ゛行きはよいよい帰りはこわい゛。吹雪の中を走るアウトバーンは、まるで 映画の主人公のようです。゛真に迫った演技゛どころではありません。たまに アウトバーンを横切って（！！！）いる車もあったりして、ドライバーは運を 天にまかせるといった感じ。 行きは２２０キロまでとばして４時間で行ったところが、帰りはなんと １０時間もかかってしまい、さすがのつるちゃんもへろへろでした。 話を強引にかえますが、そこで食べたバイエルンのソーセージのおいしさは 格別でした。思わず肉屋で５０本以上買ってきました。つるちゃんの住んでいる ところにはない味なので、カンゲキです。おかげでバイエルンから帰ってきて からというもの、毎日、毎食、゛ソーセージ゛ですが。。。そうだ、冷凍すれば いいんだ！（と、いま気付く） 今日は、ソーセージに合う、主食となる゛いもサラダ゛をご紹介しましょう。 いま、ズッコケたあなた！これは日本のいもサラダとはちょっとちがいますぜ！ 一度お試しあれ。 ＊＊今週のお料理＊＊ "kartoffelsalat" カルトッフェルザラート → いもサラダ 【材料】４人分 じゃがいも 大４こ （A） 乾燥パセリ 粉末コンソメ 塩 こしょう 酢 大さじ３ サラダ油 大さじ３ たまねぎ 小１ 【作り方】 １ たまねぎをみじん切りにする。 ２ じゃがいもの皮をむき、スライサーでスライスする。（ない人は 薄く切る） ３ ２に水を入れ（蛇口をひねって２秒ぐらい）、レンジに８分ほど かけて柔らかくする。 ４ そこに１のたまねぎを加える。 ５ 材料（A）を混ぜる。 できあがり！ 簡単でしょ！？ これは日本のソーセージにも、ハムにも、目玉焼きにだって合います。 ~~PR~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ まずは無料体験レッスンで「英会話が身につく感覚」を体感！【ＧＡＢＡ】 http://acnw.jp/1zqZ/yGzO/ ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ ゛食材募集゛は継続中です。こちらのメールアドレスへどんどん お寄せください。（匿名でもOKです。） →tsuruchan-p@infoseek.jp ステキな一週間になりますように。 発行者：つるちゃん ※このレシピで料理する際の切り傷、やけどなどに関しての責任は 負えませんので、ご注意ください。 ※掲載された内容を許可無く転載・引用することを禁じます。 ********************************************************************** Copyright(C)2005 TSURUCHAN. All rights reserved. ~~PR~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ アメリカ生まれのショッピングモール。アメリカ・ヨーロッパを中心に, 最新ブランドや日本未公開ブランドなどが日本語で購入できます。 国際転送サービスや日本語によるカスタマーサービスも充実しています。 http://vci.jp/servlet/referral?sid=2146082&pid=872113294 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ |