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沖縄北部、やんばるの情報をお届けいたします。 月間2〜4回発行予定 ━━━━━━━━━━ 本当の沖縄がここにある ━━━━━━━━━━ ┌──★ │＼／│〜〜〜 やんばるショップの やんばる通信〜〜〜 └──┘ Vol.2 2005/02/07 ━━━━━━━━━ http://www.yanbaru-shop.com ━━━━━━━━━ 目次 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ １｜初めに｜ 回 やんばるショップのやんばる通信、第２号 ───────────────────────────────── ２｜セール｜ 回 ありがとうございました！ タンカン一時終売です ───────────────────────────────── ３｜新商品｜ 回 沖縄のソウルフード、中味汁、ラフティ、ソーキ ───────────────────────────────── ４｜限 定｜ 回 バレンタインに沖縄チョコスイートはいかがですか？ ───────────────────────────────── ５｜ご意見｜ 回 皆様からのお便り、お待ちしております♪ ───────────────────────────────── ６｜後 記｜ 回 あとがき お詫びのご報告 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ １｜初めに｜ 回 やんばるショップのやんばる通信、第２号 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 回回回回回 やんばる通信 回回回回回 皆様おはようございます！やんばるショップの店長杉山です。 う〜〜〜さむい！！沖縄も寒いなんて、来る前は誰も教えてくれませんで した・・・温度というよりも季節風が強く、曇っている時は結構寒く感じてし まいます。 寒さ対策もろくにしないで、沖縄に来てしまった私・・・ 一昨日より風邪をひいてしまい、扁桃腺がはれ上がり食事も喉を通らない 有様。 見るに見かねて、私の沖縄一人住まいを不憫に思ってくださって いる「おっかー」が様々な民間療法を私に試してくれます（笑 さぁ、今日も「かちゅーゆー」を飲んでがんばるぞ！ 今回は大好評いただいております「与那覇岳のタンカン」の一時販売休止 のご案内、3点の新商品のご紹介と、「バレンタイン企画」といたしまして 2点のチョコレートのお菓子をご用意いたしました。 一度のご注文でしたら、送料は同じなのでもしよろしければどうぞお試し くださいませ。 それでは最後までどうぞお付き合いくださいませ。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ２｜セール｜ 回 ありがとうございました！ タンカン一時終売です ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 〜すみません、1/31より「一時販売中止」になります。〜 オープン記念！ギリギリ価格でお届けいたしました、やんばるショップの タンカン。 お蔭様をもちまして、たんかんの当店総出荷量が200kgを超えました！！ ご注文くださいましたお客様、誠にありがとうございます m(_ _)m 店舗としての取扱量はまだまだ少ないのですが、オープン一ヶ月少々の店 舗としては、感動的な出荷量でございました。 今期は記録的な不作の影響もございまして、価格はもとより、品物もだい ぶ不足しております。 例年の半分の収穫量で何とか収入を上げていかね ばならない生産農家さんに無理なお願いをして、今回の「ギリギリ価格」 が実現したのですが、1月の31日を持ちまして、「一時的に販売のお休み 」とさせていただきます。 販売の再開予定は2月6日より行う予定でございます。生産者は同じく賀数 オジーです。 タンカンファンのお客様には大変申し訳ございません。一 月三十一日以降でもタンカンの「果実確保分」はございます。 ┌───────────────────────────────┐ 100％やんばるの奥地、国頭村与那覇岳産のたんかん 生産数が少なく価格も高騰気味のタンカンをオープン記念 ギリギリ価格でお届けいたします！ http://yanbaru-shop.com/cgi-bin/seihin.cgi?category=09_clog&item=kvk-0001 （5kg入りと10kg入りをご用意いたしました） └───────────────────────────────┘ ■生産者はやんばる在住の賀数オジー 自称まだまだひよっ子の72歳 今回品薄なタンカンを特別価格で譲っていただいた、やんばるショップの契 約農家のオジー、賀数さんが言うには「ウチのヤツはいつものタンカンより 甘いよ、量は少ないけど上等だよ」と、おっしゃってました♪ とにかく一度お試しいただきたい沖縄の「上等」です。 また今回は当店のオープン記念特別価格をつけさせていただいております。 本年度は品薄の為、価格も高騰しておりますが、なるべくお求め安い価格 で、本当の沖縄をお届けできれば、これに勝る喜びはございません。 ■農薬について また農薬につきましては、実がなる以前に一度だけ使用しております。です が、果実が付きだしてからは使用しておりません。 ワックスも不使用の減農薬商品ですので、どうぞご安心くださいませ。 ■ご注文と発送に関しまして ・ご注文に関しまして ご注文受付は、1月30日以降も少量ながらご提供できますが、価格の高騰が 必至の状態です。ご入用のお客様は「1/30 午後 11:59 」までにご注文く ださいませ。 ┌───────────────────────────────┐ 生産数が少なく価格も高騰気味のタンカン！ まもなく第一次受付が締め切りです。 http://yanbaru-shop.com/cgi-bin/seihin.cgi?category=09_clog&item=kvk-0001 └───────────────────────────────┘ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ３｜新商品｜ 回 沖縄のソウルフード、中味汁、ラフティ、ソーキ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 〜どうせ同じ送料なら・・・ついでにいかがですか？〜 今回、三点の商品を追加いたしました。 レトルトパウチの商品なのですが、「中味汁」ってご存知でしょうか？？ いわゆる「ホルモン」をカツオだしで煮込んだ澄まし汁、といったところ でしょうか？ 沖縄の人は「豚」をとても大事にします。 どの部分も捨てずに大事に使 います。 「中味」だってちゃんと食べるんです。 これが中々美味しい！ ご家庭で作ろうとすると、仕込から始めなくてはいけませんが、この商品 はレトルトパウチなので暖めるだけ！ お手軽に「沖縄の味」が楽しめます 。 「送料を使ってまでレトルトなんて要らないよ」というのが、お客様のご 意見だと思われますが、「せっかく送料を払うんだから、一回でお買い物 を済まそうよ」というご意見もあると思います。 例えば今回でしたら「たんかん」と「中味汁」を一緒にご注文いただけれ ば、送料は一回で済みますので、物は試しにいかがでしょうか？ ┌───────────────────────────────┐ 使わないのは「鳴き声」だけ！！ 沖縄ソウルフード「中味汁」 http://yanbaru-shop.com/cgi-bin/seihin.cgi?category=04_clog&item=kso-0001 └───────────────────────────────┘ そのほかにも「味付らふてぃ、ごぼう入り」と「味付ソーキごぼう入り」も ご用意いたしました。 中味汁もソーキもラフティも同じ豚を原料とした商品。 ご家庭で調理する にはちょっと手間がかかりますが、まずはお手軽レトルトでいかがでしょう か？ 女性にうれしい「コラーゲン」も含まれております♪ ┌───────────────────────────────┐ カラダにうれしいコラーゲン入り！レトルトパウチでお手軽沖縄♪ 味付きらふてぃ ごぼう入り http://yanbaru-shop.com/cgi-bin/seihin.cgi?category=04_clog&item=kso-0003 └───────────────────────────────┘ ┌───────────────────────────────┐ 沖縄スペアリブ♪こちらもパウチでお手軽に♪ 味付き 軟骨ソーキ ごぼう入り http://yanbaru-shop.com/cgi-bin/seihin.cgi?category=04_clog&item=kso-0002 └───────────────────────────────┘ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ４｜限 定｜ 回 バレンタインに沖縄チョコスイートはいかがですか？ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 〜バレンタインに古くて新しい沖縄銘菓はいかが？？〜 ちんすこうショコラアソート ＆ 琉球泡盛チョコレート シーサーチョコ 沖縄好きのバレンタインなら「ちんすこうショコラアソート＆琉球泡盛チ ョコレート」できまりですね♪ ・ちんすこうショコラアソート 全部詰まったバラエティパック♪ ちんすこうショコラは、ちんすこうをチョコレートコーティングした、琉 球銘菓の新しい形。 沖縄で唯一のチョコレート菓子製造メーカーさんが 作った、新しいお菓子です。 ちんすこうショコラには何種類か種類があるのですが、ちんすこうショコ ラアソートはそのすべてを一箱に詰め込んだ、１つで4度美味しいお得な セットです。 沖縄の伝統のお菓子「ちんすこう」と「チョコレート」がミックスされた 新しい味は、旅行のお土産にも大変ご好評です。 バレンタインシーズンに、ちょっと変わった義理チョコに「ちんすこうシ ョコラ」をお試しくださいませ。 職場に1つ置いておくだけで話題になりますね♪ 内容量 ちんんすこうショコラ：ストロベリー、ホワイト、ミルク、ダーク 各7個入り 1個約18グラム （風袋込） ┌───────────────────────────────┐ ちんすこうショコラアソート 全部で四種類詰まったバラエティパック♪ http://yanbaru-shop.com/cgi-bin/seihin.cgi?category=04_clog&item=ksf-0001 └───────────────────────────────┘ ・琉球泡盛チョコレート シーサーチョコ（アルコール含有率0.5％） 男性向けのチョコレートに「ウィスキーボンボン」がありますが、今回ご紹 介させていただくのは「泡盛ボンボン」とでも申しましょうか、「琉球泡盛 チョコレート」のご紹介でございます。 「泡盛はキツイ」イメージもあるかと思われますが、この商品に限ってはそ のような心配はございません。 泡盛チョコの中に更に泡盛ガナッシュが入 り、沖縄を感じるチョコレートです。魔除けの獅子像「シーサー」。沖縄の 屋根の上で家を守り、幸せを呼び寄せる守護神です。 よーくご覧になりますと右のシーサーは必ず口を開けており、左のシーサー は口を閉じております。 これはどこの屋根でも同じで、口を開けているの が男の子、閉じているのが女の子となっているそうです。 これとは逆に口 を開けているのが女の子、閉じているのが男の子、と言う説もありますが、 この辺りは結構あいまいなようです。 こんなウンチクでもお話しながら皆様でお召し上がりくださいませ。 ※こちらの商品はベージュの包装紙にてラッピングしてお送りいたします。 琉球泡盛チョコレート シーサーチョコ 内容量 12個入り（シーサーが12頭♪） ┌───────────────────────────────┐ 琉球泡盛チョコレート シーサーチョコ 右が男の子で左が女の子？？ http://yanbaru-shop.com/cgi-bin/seihin.cgi?category=04_clog&item=ksf-0001 └───────────────────────────────┘ ちんすこうショコラ＆琉球泡盛チョコのセット こちらは「ちんすこうショコラアソート 」と「 琉球泡盛チョコレート シーサーチョコ」をセットにした商品です。セットでお買い上げいただくこ とでクール便代金が、少しですがお安くなります。 ┌───────────────────────────────┐ ちんすこうショコラ＆琉球泡盛チョコのセット セットで買えば、クール便代金がオトクです♪ http://yanbaru-shop.com/cgi-bin/seihin.cgi?category=04_clog&item=ksf-0001 └───────────────────────────────┘ ちんすこうショコラアソート ＆ 琉球泡盛チョコレート シーサーチョコの取 り扱いご注意！！ ●開封後はなるべく早くお召し上がりください ●チョコレートは高温で溶けると冷える時に脂肪分が分離し、白く固まること がございます。お召し 上がりには支障ございませんが、風味の上では劣り ます。日中の車内や気温の高い場所での保管はお避け下さい。 ●琉球泡盛チョコレート シーサーチョコにはお酒が入っております。幼児には 与えないで下さい。また車両等を運転される際には、摂取をおやめください 。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ５｜ご意見｜ 回 皆様からのお便り、お待ちしております♪ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ やんばるショップは皆様の「ご意見」を大事にする「顧客第一主義」を営業 方針の柱としております。 どんな事でも結構ですので、お気づきの点がご ざいましたら、下記「ちょきちょき」をコピー＆ペーストの上、 「yanbaru-shop@source8.net」 までメールにてお送りください。皆様のご意見をお待ちしております。 ------------------->8------ちょきちょき-------------8<------------- ■ご意見・ご感想 (字数制限はありません(^^)。画像添付も大歓迎です！) ┏ ――――――――――――――――――――――――――――――― ┓ ┗ ――――――――――――――――――――――――――――――― ┛ ■このご意見を匿名、匿住所にて「やんばるショップ」または「やんばる通 信」にて公開させていただいてもよろしいでしょうか・・・？ ＹＥＳ／ＮＯ ←どちらかをお選びください。m(_ _)m ------------------->8------ちょきちょき-------------8<------------- ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ５｜後 記｜ 回 あとがき お詫びのご報告 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ やんばるショップのタンカンに、たくさんのご注文を下さいまして、誠にあ りがとうございました。 スタッフ一同、心よりお客様にお礼を申し上げま す。 ですが・・・・配送や、梱包、出荷にまだまだいたらない部分もありました。 ご指摘下さったお客様、ご指摘とともに「品質」の部分にご納得いただき再 度のご注文を下さいましたお客様、誠にありがとうございました。 次回はご指摘いただかないで、再度ご注文が承れますように、スタッフ一同 、がんばって参りますのでどうぞよろしくお願い申し上げます。 また初めてタンカンを食されたお客様の「沖縄は何回も行っているんだけど 始めて食べたよ、美味しかった、ありがとう」の一言をいただいた時「あぁ 〜この仕事をしていてよかった、きっと本当の沖縄をお届けできたんだ」と 、日曜日の夜の八時〜九時頃、一人電話口で熱いものがこみ上げてまいりま した。 私がお客様に感動をいただきました。ありがとうございます。 実はご連絡くださいましたお客様、当店の不備にてご連絡下さったにもかか わらず（しかも遠距離通話でございます・・・申し訳ございません）こんなお言 葉をいただけるなんて、予想もしておりませんでした。 本当ににありがと うございます。 今後は「本当の沖縄」を「正確に、スムーズに」お届けしてまいりますので、 どうぞよろしくお願い申し上げます。 また次号にてお目にかかれますように。 やんばるショップ店長：杉山仁 沖縄在住107日目 やんばる通信Vol.2 2005/01/29 回≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡回 〜本当の沖縄を、お届けします〜 やんばるショップ （店長 杉山仁） 〒905-1412 沖縄県国頭村字奥間913 やんばるショップURL:http://www.yanbaru-shop.com e-mail: yanbaru-shop@source8.net TEL : 0980-41-2289 FAX : 0980-41-2031 沖縄素人の店長の日々を綴った「やんばる日記」 http://yanbaru.exblog.jp/ 回≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡回 |