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**************************************************************************** 《つるちゃんちのキュッヒェ in ドイツ》 2005年2月7日発行 第46号 毎週月曜日発行 **************************************************************************** つるちゃんちのキュッヒェにようこそ！ みなさんお元気でしたか？ つるちゃん再びドイツに来ました。 今回はちょうど一週間の滞在で、大阪と東京を移動し、旅行が好きなので、 大ハッスルでした。もともと゛時差ボケ゛というものがつるちゃんにはない ので、着いた当日も仕事ができる勢いでしたが゛世間の常識゛に合わせ、 次の日からの行動。 生まれて初めての記者会見たるものも経験しました。 まあ、つるちゃんらしく、のっけから、ポカ。 今回は今度出るCDの発売や、コンサートについての質問だったのですが、 そのCDに関しての最初の質問、「何でその曲を選んだか」に答えるという もので、ちょっとはカッコよく、自分が一番やりたいものだったから、とか 言えばいいのに、バカ正直に、「レコード会社に言われたから」と即答して しまったのです。いわゆる、口が滑ったというやつ。 インタビュアーははっきり言ってズッコケていました。何かとりつくろわねば と思い、「でも、世界でまだ誰も発表していない曲ばかりなので、作業が大変 だったけれど、充実した」とフォロー。一件落着。これぞつるちゃんの、 ゛ポカしてポーカーフェイス゛。ちゃんちゃん。 さて、会見の他にも新聞社をいくつかまわり、その度に同じことを言うのですが、 でもインタビュアーの質問の仕方でいろいろ答え方も違ってきて、゛あー つるちゃんはこんなこと考えてたんだな゛なんて、自分に感心したりするとき もありました。 料理だったら、そこにある料理器具や調味料によって、味つけ、見栄えが ビミョーに変わってくるというところでしょうか？ ピアノを弾くのも おもしろいけど、人に話をするというのもいいなと思いました。 さてさて今度は、少々休みがちだったピアノと料理にいそしむことにしましょう。 それでは。。。 ＊＊今週のお料理＊＊ 今週はchieさんからメールをいただき、ドイツを旅行したときに、なん でも゛じゃがいものぷにゅぷにゅした゛ものがおいしかったのだそうで、 つるちゃん考えてみて、それはKartoffelknoedelなんではないかと思い、 今週のレシピにしました。これは、前回のSauerbratenに添えられること が多いです。 "Kartoffelknoedel" カルトッフェルクネーデル → じゃがいもだんご 【材料】１２こ分 じゃがいも １、５キロ （A）小麦粉 ７５グラム じゃがいもの粉（片栗粉で代用可）１００グラム ナツメグ 少々 卵 ２こ 塩 少々 食パン ５０グラム マーガリン ２０グラム 【作り方】 １ 食パンを１センチ角にきり、マーガリンで炒める。 ２ じゃがいもをゆでて皮をむき、つぶす。 ３ ２に（A）をまぜ、１２こに分けて丸める。 ４ ３のそれぞれに１の食パンを等分して入れて、よく包める。 ５ ２リットルほどの塩水を沸騰させ、４を入れ、５分ほど煮て、 その後火を止めて２０分ほどそのままにしておく。その後引き上げる。 できあがり！ 簡単でしょ！？ ~~PR~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 働きながら資格・学士取得を目指すなら http://acnw.jp/f0xq/ZnDi/ ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ ゛食材募集゛は継続中です。こちらのメールアドレスへどんどん お寄せください。（匿名でもOKです。） →tsuruchan-p@infoseek.jp ステキな一週間になりますように。 発行者：つるちゃん ※このレシピで料理する際の切り傷、やけどなどに関しての責任は 負えませんので、ご注意ください。 ※掲載された内容を許可無く転載・引用することを禁じます。 ********************************************************************** Copyright(C)2005 TSURUCHAN. All rights reserved. ~~PR~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ アメリカ生まれのショッピングモール。アメリカ・ヨーロッパを中心に, 最新ブランドや日本未公開ブランドなどが日本語で購入できます。 国際転送サービスや日本語によるカスタマーサービスも充実しています。 http://vci.jp/servlet/referral?sid=2146082&pid=872113294 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ |