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┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏2004.12.26 No.102┏ 健┃幸┃美┃に┃挑┃戦┃す┃ る┃！┃ ━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛ かけがえのない【健・幸・美に挑戦する】メールマガジン ┏┏┏┏┏ http://www.excel-propolis.co.jp/ ┏┏┏┏┏ ◆ 目次━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ◆ ▼ 病は食から 連載 第２回 日本食養の会会長 都賀治療院 院長 藤城 博 ……………………………………………………………………………… ▼ 次回発行メールマガジンの内容予告 病院の主 医師 松木将晴 ……………………………………………………………………………… ▼ ためになる メルマガ 紹介コーナー ……………………………………………………………………………… ▼ 薬の副作用と改善方法（薬剤師の良心から） ……………………………………………………………………………… ▼ 美容についてのお便り募集 ……………………………………………………………………………… ▼ 健・幸・美 へのホームペ－ジ情報投稿 ……………………………………………………………………………… ☆ 年末のご挨拶 早や年の瀬ですね。 今年良かった人、余り良くなかった人様々でしょうが 新年は良い年にしましょう。 皆様に支えられたお陰で、【健・幸・美に挑戦する】メールマガジンも発刊 １００回を超えました。 皆様の健康と幸せのために、少しでもお役に立ち、喜んでいただけるように 一層頑張りますので、どうかよろしくお願い申し上げます。 幸せ多い新年をお迎えて下さい。 【健・幸・美に挑戦する】メールマガジン 発行元 エクセル貿易有限会社 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ◇◆ 玄米菜食（植物食）のすすめ 連載―２ ◇◆ 日本食養の会会長 都賀治療院 院長 藤城 博 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 本来、人は何をたべていたのか。 なかでも特に日本人にはどういう食物が最適か、と言うことを考えます と、人が地上に出現した時から、近代文明以前は我々の歯や爪の形等か ら言えることは、肉食動物ではないこと、又肉食動物に比べて運動能力 が低いという事実があります。 又気候風土からも植物食であったと考 えられます。 そして腸の長さは、肉食獣のライオンで３~４倍、草食獣は平均１２倍、 人類は８倍でやや草食獣に近いのですが、これは人類が澱粉質のものを 食べていたことと、煮炊きして柔らかくする技術によって、消化吸収の 効率が良くなるために短くなったと思われます。 更に消化酵素（食物 を口にした時、最初に澱粉消化酵素のプチアリンが唾液として出る）等 から照らし合わせて、どうやら植物性の食物を食べていたと推測されま す。 しかし今日の食形態は、欧米型の食事（実はアメリカ、ヨーロッパでも １００年程前までは、今日程の成人病食ではありませんでした）その上 現代型栄養失調と呼ぶことが出来ます。 即ち肉，脂肪、乳製品、白砂 糖等が多く 野菜、澱粉、海藻、大豆製品、ゴマなどの伝統食が減って います。 その上 連載－１で記しましたおやつ類で腹を満たしている のが現状です。 これらからのカロリーが多くて、栄養素のバランスが 悪いジャンクフード（ガラクタ食品）という言葉が生まれました。 又 高カロリーの割には栄養素が少ないことから、エンプテイー・カロリー とも言われています。 そういう中で、現代の生活習慣病に治療と予防 にピッタリの「玄米食」が改めて注目されています。 テレビ等の健康番組で「玄米・発芽玄米」のことをよく見かけるように なりました。 これは人体に微量だが大切な、天然ビタミン・ミネラル・ 繊維・ファイトケミカル（植物性生理活性物質）が豊富に含まれ、便秘を 解消し、身体の内側からきれいになるのです。 食物繊維、ビタミンＢ群、 ミネラルは白米の各３倍と栄養的にもパーフェクトに近く弱った身体を健 康的に立て直す力を持っています。 しかもカロリーは低く、実に生活 習慣病予防に理想的な食事だからです。 因みに ファイトケミカルは、植物食品の中には，10,000種類もある と言われています。 玄米は糠と胚芽を含み、水につければ芽が出る、ご飯に炊く直前まで生きて いて、蛋白質・脂肪・糖質・ビタミン・ミネラル・繊維等が酸化、分解され ずにワンセットでバランスよく含まれています。 それに対して白米は既に 生命を失っている米なので、水につけても腐るだけです。 副食には海藻・各種野菜・大豆製品・ゴマ等を揃えると、ほぼ完全な栄養 バランスです。 これらをよく噛んで食べる習慣をつけると、生涯肥らず、 生活習慣病に捕まらず, 呆けず、寝込まず、人生を楽しく全うすることが 出来ます。 連載－３ は 「玄米植物食を摂るには」です。 日本食養の会会長 日本綜合医学会理事 ガン総合免疫治療研究所 都賀治療院 院長 藤城 博 (JR都賀駅西口・ロータリー内) http://www.syokuyou.com 千葉市若葉区西都賀３－８－９ ℡＆Fax ０４３－２８７－２３６１ ０４３－２８７－２８７１ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ◇◆ ためになる ホームページ の 紹介コーナー ◆◇ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ インフルエンザ の 季節ですね。 元気者でも、疲れが蓄積していると、感染する恐れがあるので要注意。 予防ワクチンもありますが、新型ウイルスが出現すると効き目がなく、又摂取 後効果が出るのに２週間もかかります。 インフルエンザを予防するには？ 手洗い、うがい、マスクですが、欧州では 昔から天然の抗生物質と言われているプロポリスで風邪、インフルエンザも心 配なしと喜ばれています。 http://www.kenko-runrun.com ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ◇◆興味津津＆ためになる メルマガ紹介コーナー ◆◇ ☆ このコーナーはメルマガ一覧より抜粋したものです．興味がありま したら一度購読してみてください．気に入らなかったら解除もすぐ出来 ます． ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ・ｏ・／・ｏ・／ ～ クックにゅーす ～ ・ｏ・／・ｏ・／ １つの食材で美味しさ２倍！あなたはどっち？ これだけでは終わらないクックにゅーす ここ以外にも発行しているメルマガが楽しめてとってもお得！ ・ｏ・／・ｏ・／・ｏ・／・ｏ・／・ｏ・／・ｏ・／・ｏ・／・ｏ・／ http://melten.com/osusume/?m=18160&u=10379 ▲想像以上です。登録してみて（発行者より） =========================================================== 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美容に関ることで、ご自身固有のお考え又ご自身がきれいになったご経 験等について投稿いただいた中から、なるほどこれは良いと万人に認め てもらえるような投稿文を当メールマガジンで記事として採用させてい ただいた場合、お礼をさせていただきます。 気軽に応募下さい。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ◇◆ 新着投稿ホームページ情報 ◆◇ あなたのホームページを無料宣伝します 但し【健・幸・美に挑戦する】メールマガジン購読条件です。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 多数の投稿を頂き有難うございます。 余りにも多いために,選別させていただいており、すべて掲載できず,申し 訳ございません。 出来るだけ多く掲載するように努力致しますので,ご 了解下さい。 以下の情報にご興味のある方は、投稿者に直接話し合いし,納得の上で全 てあなた様の責任の元に、取り決めてください。 情報提供協力 http://www.prjapan.co.jp/ 「すべての情報を必要な人に!」PRJAPAN http://aoneko.net/ ★ 美容 株式会社ウィズチサ 敏感肌こそお勧め”皮膚呼吸する水に溶ける”化粧品 http://www.with-chisa.co.jp/ ～敏感肌専用～肌が変わる・結果が出るコスメ。使ったその時から肌感覚 が違う、アルギン酸化粧品。アレルギー体質の方・皮膚の粘膜が弱い方・ 化粧かぶれがひどい方必見です。今までにない肌が答える化粧品。 chisa@with-chisa.co.jp ★ 健康・美容 株式会社アルファベータ カイゲン健康食品オンラインショップ http://www.kaigenfood.jp/ カイゲンの「風神さんのカイゲン健康食品オンラインショップ」。ダイエ ット、食物繊維、ハーブ商品をご用意。トクな企画が沢山。 entry@alphabeta.co.jp ★ 美容 株式会社アルファベータ ホリスティック倶楽部 http://www.holos2000.com/ 東洋医学をコンセプトに、美容と健康に役立つ情報を提供。また、メール ニュースも配信中！ entry@alphabeta.co.jp ★ 成和産業㈱ こだわり健康食品 成和産業 http://www.shirahama.biz/ 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