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**************************************************************************** 《つるちゃんちのキュッヒェ in ドイツ》 04年9月6日発行 第28号 毎週月曜日発行 **************************************************************************** つるちゃんちのキュッヒェにようこそ！ 何回かにわたって、つるちゃんのギリシャの思い出シリーズ（！？）をお届け しましたが、そろそろネタが尽きたので、今週はつるちゃんちの庭での収穫の 話です。 実りの秋と言いますが、こちらはまだ紅葉はないものの、空気はすっかり秋。 今は桃の実の収穫に日々忙しいのです。なぜって実がたくさんなってるから。 食べるのに大変なんです。家の人たちや、知人は切って出しても食べようと しないし、（つるちゃんが信用されてないのか、桃が信用されてないのか 。。。）、一人でヨーグルトをかけたりして、淋しく、でもおいしく食べて います。 それと、この夏初めて桃で試みたこと。。。゛桃ジュース゛です！！ 夏に日本に行った時、梅ジュースを出されておいしくて感激して、でも ドイツには、日本のような梅の木はなく、゛梅を漬けるような具合に桃も うまくいかないだろうか？゛と考えたつるちゃんは、早速、まだ青い梅を 取ってきて、砂糖をどっさり入れて漬け込んだのでした。 それから一か月。。。ビンにはたっぷりとエキスが出ています。 先週、ついに試飲解禁の日がきました。はたして味は。。。 ちゃんと桃の香りがするではありませか？（あたりまえか。でもカンゲキ） なんたってパソコンでどこを検索しても、゛桃もを漬け込む゛、なんてのは 載ってないし、この味が正しいのか（ちょっと臭った味がしないでもない） 確定しかねるのですが、今のところ体調はグーなので、うまくいけば、 すごーくヒットの商品になるのではないかとひとりほくそ笑んでいます。 （こわがって誰も飲んでくれないので、ひとりで笑んでいるしかないのです。 さみしー） 今度、いろんな実を砂糖につけてみよう。みなさんもお試しあれ。。。 それでは。。 久々に食材要望のメールがありました。うれしいです！今週はペンネーム、 ふーちゃんさんからで、゛ケッパー゛のレシピです。できるだけ簡単なもの ということなので、やっぱりサラダになるかな。（ちょっと簡単すぎ？ ５分もあればできて、見栄えもグーです。） ＊＊今週のお料理＊＊ "Korsischer Tomatensalat" コルズィッシャー トマーテンザラート →トマトサラダ、コルシカ風 《材料》４人分 トマト 大３こ たまねぎ 小１こ にんにく ２かけ パセリ 大さじ３ ケッパー 大さじ４ グリーンオリーブ ５こ オリーブ油 大さじ２ 塩 こしょう 少々 《作りかた》 １ トマトを輪切りにして皿に並べる。 ２ たまねぎとにんにくをみじん切りにする。 ３ ２、パセリ、ケッパーの順に１のトマトの上にのせる。 ３ オリーブ油をかけ、塩、こしょうする。 できあがり！ 簡単でしょ？ ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ ”とれたてのおいしさ”を産地直送！ＪＡグループ、食のショッピングサイト http://vci.jp/servlet/referral?sid=2146082&pid=872063072 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ ☆………【 クリアチューンおためしセット《９００円（税込）》 】…………☆ ☆ファンケルが大人のニキビに着目！無添加＆医薬部外品のチカラで徹底ケア☆ http://vci.jp/servlet/referral?sid=2146082&pid=872113294 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ すてきな一週間になりますように。。。 来週もおたのしみに！ ゛食材募集゛は継続中です。こちらのメールアドレスへどんどん お寄せください。 （匿名でもOKです。）→ tsuruchan-p@infoseek.jp 発行者：つるちゃん ※記載する記事に起因するトラブルには、一切責任のないものとし、 関与いたしませんので、自己責任の範囲でご判断願います。 ※掲載された内容を許可無く転載・引用することを禁じます。 ********************************************************************** Copyright(C)2004 TSURUCHAN. All rights reserved. -[PR]---------------------------- ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 八洲（やしま）学園大学 ━━━━社会人、主婦も通える通信制の大学━━━ 日本初の「生涯学習学部」はネットで学べる！大学なので「学士」も取得可能 学芸員・司書も目指せます。自分ペース、だから本気で学べる ▼詳しくは▼ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ http://acnw.jp/f0xq/8Wvm/ ---------------------------------- |