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**************************************************************************** 《つるちゃんちのキュッヒェ in ドイツ》 04年6月21日発行 第19号 毎週月曜日発行 **************************************************************************** つるちゃんちのキュッヒェにようこそ！ このメールマガジンは、つるちゃんにとって本来、仕事を離れた憩いの場で、 あまりマジな本業の話題は控えていたのですが、先週はこのメルマガでも 十分ネタになりそうなことがあったので、今日はその話をしましょう。 つるちゃんは今、クラシックのピアノで、CDの制作をしていて、１枚の 制作に、何度か録音をするのですが、先週、その１回めの日が、今夏最高の ３３度という日でした。録音場所（音楽ホール）は、草原の中に建っている という、まあ絵に描いたような所なのですが、１つだけ難点があり、外の音も 一緒に取れてしまうのです。その日は近くに工事現場もあり、始まったのは 工事が終る６時すぎ。 音楽作品には、微妙な゛間゛というのがあり、それが重要なポイント だったりするのですが、その゛間゛が妨害されると、曲は台無しになるのです。 それで、その６時過ぎても妨害してくる音、何だと思いますか？。。。。 すずめなんです。 ホールのわきに大きなくるみの木があり、そこにたむろして、これでもかと 囀っているすずめたち。不思議に、つるちゃが弾くのを止めると、すずめも 鳴くのをやめ、シーン。。。始めるとまた、チュンチュンチュン。。。 今は夜の９時ごろまで太陽がサンサンと照っていて、全くの計算外です。 すずめたちは勝手な拍子感がで鳴いてくれるので、つるちゃんもスタッフも お手あげ。私たちは一たんその場を引き上げ、食事に。 で、結局終ったのは夜の２時。今週もあるので、どうなることやら。。。 チュンチュンチュン それでは気を取りなおして、 ＊＊今週のお料理＊＊ ペンネーム、とうがらしさんからいただいた食材、゛乾燥ポルチーニ茸゛ を使ったレシピです。 "Spaghetti mit Steinpilzsosse" シュパゲッティ ミット シュタインピルツゾーセ →ポルチーニソースのスパゲッティ 《材料》２人分 乾燥ポルチーニ茸 ５０グラム ぬるま湯 １カップ半 たまねぎ １こ にんにく ３かけ スパゲッティ ２００グラム オリーブ油 大さじ３ 生クリーム １２５ml 《作りかた》 １ 乾燥ポルチーニ茸をぬるま湯に２〜３時間つけておく。 ２ たまねぎとにんにくをみじん切りにする。 ３ フライパンを熱し、たまねぎ、にんにくを入れ、香りがでたら乾燥 ポルチーニ茸をしぼって入れる。 ４ スパゲッティをゆで始める。 ５ スパゲッティのゆで汁をフライパンに少々いれ、１０分ほど煮る。 ６ 生クリームを加えて、ゆでたてのスパゲッティをあえる。 パルメザンチーズをふりかけて、できあがり！ 簡単でしょ？ ゛食材募集゛は継続中です。こちらのメールアドレスへどんどん お寄せください。↓ （匿名でもOKです。） tsuruchan-p@infoseek.jp ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ ”とれたてのおいしさ”を産地直送！ＪＡグループ、食のショッピングサイト http://vci.jp/servlet/referral?sid=2146082&pid=872063072 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ infoseek求人情報 -転職、派遣、アルバイト情報が充実- http://vci.jp/servlet/referral?sid=2146082&pid=872113294 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ すてきな一週間になりますように。。。 来週もおたのしみに！ 発行者：つるちゃん ※記載する記事に起因するトラブルには、一切責任のないものとし、 関与いたしませんので、自己責任の範囲でご判断願います。 ※掲載された内容を許可無く転載・引用することを禁じます。 ********************************************************************** Copyright(C)2004 TSURUCHAN. All rights reserved. -[PR]---------------------------- シティバンクVISAカードで無料航空券Get！ http://acnw.jp/MgYH/3ArN/ ---------------------------------- ---CM--- ★メールアドレスのみの簡単応募！★ ┏ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ┓ ★ 全プレ情報局 ★ 全員プレゼント情報 ８００件！ 無料でＧＥＴ！ ┗ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ┛ ◎もれなく・先着プレゼント ◎高確率懸賞 ◎得する情報 ◎モニター 高確率！→ http://www.zen-pre.com/tieup/friend/tsuru/ |