メルマガ:つるちゃんちのキュッヒェ in ドイツ
タイトル:つるちゃんちのキュッヒェ in ドイツ 第6号  2004/03/15


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《つるちゃんちのキュッヒェ in ドイツ》  04年3月15日発行 第6号 
                   

                       毎週月曜日発行
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  つるちゃんちのキュッヒェにようこそ。!

  忘れかけていた春がやって来ようとしています。つるちゃんちの
  庭にはクロッカスや雪割草の花が今、全盛期です。みなさんの周
  りではどうですか?

  つるちゃんの家では日本語の放送が入るのですが、先週見ていた
  ら、『ニュース10』で、ちょうどギリシャから生中継で放送し
  ていました。ご覧になりましたか?

  つい時間の経つのをを忘れて見てしまいました。

  つるちゃんのギリシャ滞在はいつも時間に追われた感じなのです
  が、オリンピアは観光で行ったことがあります。放送の中で、昔
  のオリンピックの褒賞は、お金ではなく、月桂樹の冠であったと
  言っていましたが、私はほんの数年前、それを実際に体験したこ
  とがあるんです!それは月桂樹の葉に銀をほどこしたもので、な
  んだかすばらしいケースに入っており、それをくれるとき、何か
  ギリシャ語で誇らしく説明をしてくれたのを思い出しました。
  
  そのうち久しぶりにケースから出してみよう。
 
  それでは今週もまたギリシャ料理のレシピをご紹介しましょう。

  

  。。今週のお料理。。

  "Gebackene Gefluegel mit Knoblauch" ゲバッケネ ゲフリュウゲル
  ミット クノーブラオホ →チキンのにんにく風味焼き


   《材料》4人分
  チキンのむね肉 4枚
  じゃがいも 4個  
  (A)にんにくみじん切り 4片以上
     オリーブオイル2分の1カップ
     レモン 2個分
     オレガノ 大さじ2
     バジル 大さじ2
     塩 こしょう 
  
  《作りかた》
  1 オーブンを200度に設定する。
    
  2 (A)をオーブン皿に入れて全部よくまぜる。
 
  3 2にチキンとじゃがいもを入れ、よくまぜる。

  4 皿の中で均等にならべ、アルミホイルをかけてオーブン
    に入れ、1時間焼く。

  5 アルミホイルをはずし、もう10分焼く。


 
  できあがり!
  簡単でしょ?

  これにグリーンサラダで、ちょっとしたパーティができそうですね!

  注)日本では今、チキンが問題になっているようですが、あまり
    気にしないで食べましょう。にんにくいっぱい入れて、
    ウイルスなんて吹き飛ばしてしまいましょう!(狂牛病問題
    のとき、さかんに牛ステーキを食べていたつるちゃんより)




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    つるちゃんからのコメント:賢くなったような気になります。

 
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  すてきな一週間になりますように。
    では来週もおたのしみに!
 
   発行者:つるちゃん

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