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**************************************************************************** 《つるちゃんちのキュッヒェ in ドイツ》 04年2月23日発行 第2号 毎週月曜日発行 **************************************************************************** つるちゃんちのキュッヒェにようこそ。！ ２月のヨーロッパはカーニバルの時期。各地で派手な衣装を着た人 たちが、笛や太鼓をジャンジャン鳴らして、朝から晩まで行列を作っ て通りを歩いています。信号待ちをしていたら、その派手な服に刀 みたいなのを刺した人が横に立ったので、ギョッとしました。でも 見たらパンダみたいな目をした人の良さそうなおじさんでした。。 マル。 さて前回の"Wiener Schnitzel"、おいしくできましたか？今日はなまけ もの用レシピです。でもまわりからはウケがいいです。 。。それでは今週のお料理。。 "Gebackene Schnitzel" ゲバッケネシュニッツェル →肉のオーブンやき 《材料》（４人分） 豚肉（ステーキ用）４枚。 マッシュルーム１２個ぐらい ゴーダチーズ２００グラム（細かく切ってあるもの） 生クリーム２カップ コンソメ大さじ２ぐらい 塩、こしょう 《作りかた》 １ 耐熱用の皿に塩、こしょうした肉を並べる。 ２ マッシュルームを切ってその上に置く。 ３ ゴーダチーズをふりかける。 ４ 生クリームにコンソメを混ぜ、その上からかける。 ５ オーブンに入れ（１８０度）１時間２０分待つ→なまけていられる。 できあがり！ つけあわせにはグリーンサラダがよく合います。 次回予定はおやつレシピです。 ※購読・解除は下記のサイトにお願いします。 http://www.mailux.com/welcome.php ※記載する記事に起因するトラブルには、一切責任のないものとし、 関与いたしませんので、自己責任の範囲でご判断願います。 ※掲載された内容を許可無く転載・引用することを禁じます。 ********************************************************************** Copyright(C)2004 TSURUCHAN. All right reseved 発行者：つるちゃん |