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japan2uk.com Mail Magazine [@UK] No.050 japan2uk.com *HTMLヴァージョンの[@UK] は以下からご覧いただけます。 http://www.japan2uk.com/mailmag/050/index.html ■■■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■■ ［＠ＵＫ］ ■ ◆ ｊ２ｋ Ｍａｉｌ Ｍａｇａｚｉｎｅ ◆ 英国のすべてをお届けします ＶＯＬ.０５０ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■■■ このj2kメルマガも、テキスト版から数えて50回。発行１周年を越えたこのニュ ースレターはますます進化し来号からは幅広いカテゴリーで毎週毎週各エキス パートからのオリジナルコラムを掲載していこうと考えています。お楽しみに！ そしてこれからもよろしくお願いします。さらにマル得情報としてjapan2uk の人気コーナー「ミーティング・ポイント・エクストラ」の使用料金が本日か ら現在の５ポンドから２ポンドへ大幅値下げされました。japan2uk英語版と 連動させて英国人とお友達になれる最高の機会を提供しています。こちらも 是非ご利用ください。 ───────────────────────────────────── 日本へ英国内通話料金でかけられる！ 英国一安く、高音質の国際電話サービス オービックス4P CALL ● 入会手続き、アカウント設定の必要ナシ ● クレジットカードの必要ナシ ● オービックスからの請求書もナシ ● 英国内ならどこからでも即ご利用可能 その他追加料金なども全くナシのお得なサービス形態です。 詳細は以下のURLより http://www.orbix.uk.net/4pcall ───────────────────────────────────── ───────────────────────────────────── BTより速いオービックスのADSL（512K／１M／２M） ・ブロードバンド£29／月+VAT＊2003年５月１日からの新料金！ ・ご入会からご利用期間中も含めたアフターケア万全の安心日本語サポート付 ■■■━━━オービックス・インターネット ■■■━━━www.orbix.uk.net ■■■━━━Tel: 0870-744-1350 ■■■━━━営業時間：月〜金（09.30〜17.30） ───────────────────────────────────── INDEX（目次） 2003.06.13 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 英国ニュース ◆イタリア人の生活不満度は世界一 今週末の天気 ◆土曜日は雨ですか・・・・ うつわの歴史 ◆茶懐石のお作法について（３） 英国の楽しみ方講座 ◆「スネーク・バイト」ってビール・カクテルは御存知？ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 英国ニュース ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■━━ ＮＹタイムズ元記者のねつ造記事がさらに10本 【米有力紙ニューヨーク・タイムズのブレア元記者による記事のねつ造・盗作事 件で、同紙は事件が発覚した昨年１０月以前にブレア記者が書いた記事を調査し た結果、もう10本の記事の盗作が判明した。中にはウォールストリート・ジャー ナル紙の記事を盗作したものもあるという。ブレア元記者は５月１日に退社して いる】 ■━━ 伊にて旅客機から爆発物発見 【12日伊アンコーナ空港でアリタリア航空の国内線旅客機の座席の下から爆発 物が発見された。旅客機は乗客が乗り込む前で、けが人はなし。アンコーナの 警察当局に、「飛行機に爆発物が仕掛けられている」との匿名の通報があった 事から判明】 ■━━ イタリア人の生活不満度は世界一 【伊紙「コリエレ・デラ・セラ」によると「生活に不満」と回答した人がイタ リアでは２６・４％と世界平均（１８・７％）を大きく上回った。主な原因は 社会保障制度への懸念、仕事のストレスだとか】 今週末の天気 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 英国 (ロンドン) ■━━６月 １３日【金】 くもり／晴れ 最高／最低（℃）23/13 ■━━６月 １４日【土】 くもり／雨 最高／最低（℃）19/12 ■━━６月 １５日【日】 くもり／晴れ 最高／最低（℃）23/11 先５日の英国天気予報は http:/www.japan2uk.com ───────────────────────────────────── Oki-Ni [おーきに] ニューメディアを駆使した画期的なショップ ビンテージモノ、あなただけの１点モノをお探しならOki-Niへ お問い合わせは以下から（＊Ref No: j2k@UKを明記ください） Address: 25 Savile Row, London W1S 3PR Tel: 020-7494-1716 Email: enquiries@oki-ni.com Website: http://www.oki-ni.com ───────────────────────────────────── うつわの歴史 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■━━ 茶懐石の流れ（３） 「懐石」とは、お茶会において出されるお茶を空腹の状態ではおいしく召し上が る事ができないという理由から、その前にささやかな軽い食事を取るという習慣 が定着した結果の３膳からなる料理です。今週は最終回の「第三の膳」です。 【第三の膳】 すすぎ汁、八寸、香の物、湯桶（ゆとう） すすぎ汁は箸洗ともいい、箸を洗いそして口の中をさっぱりさせる役割がありま す。そして八寸には海と山のもの二種類が盛りつけられ、酒の肴として食します。 湯桶の中には釜底にこびりついたおこげを頂き、また香の物は向付の器でいただ きます。（第一膳で使われた）向付の皿はこのように最後まで取り分け皿として 使われるのが特徴です。 【茶懐石のうつわガイド】 ●向付 「八寸」として山海の味を盛り合わせるのは通常八寸角四方の杉の片木盆（へぎ ぼん）。このお盆の大きさから、この膳名がついています。 ●はし 客が食事に使う箸は「食箸」といい、両方の端が細くなっている利休箸を使うの が普通です。焼物などを取る時の器にそえられる箸は、菜（さい）箸といいます。 菜箸は竹製のものを使い、形や寸法、使い方は流儀によって違います。 ───────────────────────────────────── 〓〓 日本食器店 うつわの館 〓〓 【ウェブサイトがリニューアルオープンしました！】 http://www.utsuwa.co.uk ・オリエンタル・シティー内の店鋪 ・日本食、英国料理にも合う食器が豊富 ・親切なオーナー、経験豊富なスタッフがお手伝い ・１０ポンドにつきスタンプ１個、１０個集めて５ポンドの商品券をプレゼント！ （＊スタンプの対象はセール商品を除きます） 詳しくは ⇒ http://www.utsuwa.co.uk ／TEL: 020-8201-3002から ───────────────────────────────────── 英国の楽しみ方講座 〜パブ編〜 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■━━ 英パブでのビールの種類 日中の蒸し暑い日が続くこんな日には、仕事を忘れてパブでラガーをパイントで ガブ飲みしたい気分です。日本の居酒屋では、いつも「とりあえずビールで」と いう注文方法でどんなビールが出されても、さほど味の違いを気にしていません でした。しかし、イギリスに来て初めてパブに行きビールを頼んだ時に「ビア プリーズ」と言ったところ「Which one ?」と聞かれ、初めてビールに種類がある ことを知りました。 一概にビールといってもラガー、エール、ビターと複数の種類があり、さらにラ ガーでもレモネードを混ぜると「シャンディ」、ライムシロップを混ぜると「ラ ガー・トップ」、ラガーとサイダーを半分づつ混ぜたものが「スネーク・バイト」 というように、更にラガーにも色々な種類の飲み方があるようです。せっかくイ ギリスに来たのだから、帰国するまでには全てのビールに挑戦しようと思ってい ます。 皆さんも、ビールのおいしい飲み方、またはこんなビールもあるよというのがあ りましたら、編集部宛にお知らせ下さい。こちらのコーナーにてご紹介いたしま す。（宛先：mailmag@japan2uk.com） ───────────────────────────────────── Cotswolds Specialist コッツウォルズ・スペシャリスト お土産用のショッピングエリアを巡る旅からゴルフツアー、ウィリアム・モリスの 足跡をたどる旅、ハリーポッターの撮影地巡りなどお客様の好みや趣味に合わせて 旅程をカスタマイズします。 48 King George's Field, Stow-on-the-Wold, Gloucestershire GL54 1AS, UK Tel: 01451-832-422| E-mail: reservations@livingplanet.co.uk Web: http://www.livingplanet.co.uk/jap.htm ＊「japan2uk.comを見た」と言われたお客様にはコッツウォルズ・ツアー代金の 10％割引サービスを行っています。＊Ref No: j2k@UKを明記ください ───────────────────────────────────── ――――――――――――――――――――――――――――――――――――― 制作・発行 ： japan2uk.com ご意見・ご感想は mailmag@japan2uk.com まで Copyright（C）2002 Orbix International Ltd. 全文、または一部の記事の無断転載および再配布を禁じます。 メール配信を中止されたい方は、japan2ukメンバーを退会する必要があります。 お客さまのログインネーム、パスワード、お名前、Eメールアドレスをご記入の上 admin@japan2uk.comまでお問い合わせください。 ――――――――――――――――――――――――――――――――――――― |